Batoane proteice cu căpșuni

Vă plac batoanele proteice, însă ideea de a le face în casă vi se pare mai atrăgătoare? Avem noi o rețetă perfectă pentru voi. Este extrem de ușoară și nu veți avea nevoie decât de câteva ingrediente. Produsul finit nu va conține zahăr și îi va satisface pană se pe cei mai pretențioși.

Ingrediente:

• 200g whey fără aroma
• 70g de cazeina micelară
• 300g VitaFiber
• 10g aroma de căpșuni
• 60g unt de caju
• 110ml lapte degresat

Mod de preparare:

1. Combinați whey-ul cu cazeina, pudra VitaFiber și aroma de căpșuni.
2. Adăugați untul de caju și laptele și frământați totul până la omogenizare. Nu adăugați mai mult lichid, doar frământați și veți vedea că totul se va lega. Dacă dețineți un mixer planetar  vă recomandam să-l utilizați, folosind atașamentul "paletă".
3. Transferați compoziția într-o formă pătrată din silicon cu diametrul de 20cm și presați-o până când obțineți o suprafață compactă și plată.
4. Puneți forma în frigider pentru o oră sau în congelator pentru 10-15 de minute.
5. Înlăturați forma și porționați compoziția, formând 10 batoane egale.
6. Ambalați-le individual și păstrați-le în frigider până în momentul servirii.