Scriitor si expert3 luni Ago

Gustare dulce cu Clear Whey - Bubble Gum | Jelly Belly

Distracție, aromă și culori vibrante - la asta vă puteți aștepta de la noua gamă Jelly Belly & Clear Whey. Iar noile arome Clear Whey nu pot însemna decât un singur lucru - rețete noi.

@michellelangerak păstrează lucrurile ușoare, simple și delicioase cu aceste dulciuri cu jeleu si Clear Whey - o explozie de arome. Ea folosește aroma emblematică Bubble Gum, dar nu ezitați să încercați oricare dintre celelalte arome noi din gamă - Tutti-Fruitti, Green Apple, Berry...

Reteta video este disponibila aici.

Ingrediente

(Stratul 1)

400 ml apă 2 măsuri de Bubble Gum Clear Whey 2 pliculețe de gelatină

(Stratul 2)

150 g de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi 50 ml lapte de ovăz ½ plic de gelatină

Metoda

Adăugați apa și Clear Whey într-un shaker și agitați până când se combină complet, fără cocoloașe.
Apoi turnați lichidul într-o cratiță și adăugați pliculețele de gelatină.
Lăsați amestecul timp de aproximativ un minut pentru a permite gelatinei săisi schimbe textura.
Se amestecă amestecul și se încălzește ușor la foc mic - veți vedea că textura devine mai fină, dar asigurați-vă că nu se încălzește prea tare și nu fierbe.
După ce s-a încălzit, se toarnă într-un vas sau tavă și se transferă la frigider pentru minimum 4 ore.
După ce acest strat s-a răcit, puteți începe să faceți următorul strat. Pentru a face acest lucru, adăugați iaurtul și laptele într-o cratiță împreună cu jumătate de plic de gelatină.
Lăsați gelatina sa isi schimbe textura din nou, apoi amestecați și încălziți la fel ca la primul strat.
De indata ce e gata, turnați stratul alb peste primul strat și puneți-l înapoi în frigider timp de 3-4 ore pentru a se întări.